카페 창업을 준비하는 분들을 위해 나온 절차 방법 과정 비용 리뷰 등 세부 내용을 한 권에 가득 담은 카페 창업 컨설팅 북의 본 리뷰 글입니다. 이 책을 읽게 된 이유=카페, 누구나 한번쯤 생각해보는 바로 그 창업 카페 창업을 준비하는 분들을 위해 나온 절차 방법 과정 비용 리뷰 등 세부 내용을 한 권에 가득 담은 카페 창업 컨설팅 북의 본 리뷰 글입니다. 이 책을 읽게 된 이유=카페, 누구나 한번쯤 생각해보는 바로 그 창업
창업을 한다고 할 때 누구나 가장 먼저 떠올리는 것은 아마 카페일 겁니다. 창업 비용이 크지 않은 편이고, 특히 대단한 기술을 (보통은) 필요로 하지 않고, 실제로도 많은 사람들이 하니까요. 하지만 많은 사람들이 한다고 해서 누구나 행복한 결말을 맞이하는 것은 아닙니다. 진입장벽이낮아서누구나할수있는만큼폐업률또한굉장히높은게카페입니다.정리하면누구나할수있지만누구나잘할수있는것은아니다,그런게카페창업인데…개인적으로는카페창업에다소관심이있는데요, 창업을 한다고 할 때 누구나 가장 먼저 떠올리는 것은 아마 카페일 겁니다. 창업 비용이 크지 않은 편이고, 특히 대단한 기술을 (보통은) 필요로 하지 않고, 실제로도 많은 사람들이 하니까요. 하지만 많은 사람들이 한다고 해서 누구나 행복한 결말을 맞이하는 것은 아닙니다. 진입장벽이낮아서누구나할수있는만큼폐업률또한굉장히높은게카페입니다.정리하면누구나할수있지만누구나잘할수있는것은아니다,그런게카페창업인데…개인적으로는카페창업에다소관심이있는데요,
카페&베이커리 페어를 매년 다녀오는 정도. 카페&베이커리 페어를 매년 다녀오는 정도.
인기글
아무런 대책 없이 문을 열기에는 잃을 것이 너무 많기 때문에 뭔가 참고할 만한 것이 없을까 하고 평소처럼 서점을 넘기고 있다가 좋은 책을 한 권 찾아 소개해 봅니다. 이번에 소개해드릴 카페 창업 컨설팅 북이 바로 그것입니다. 아무런 대책 없이 문을 열기에는 잃을 것이 너무 많기 때문에 뭔가 참고할 만한 것이 없을까 하고 평소처럼 서점을 넘기고 있다가 좋은 책을 한 권 찾아 소개해 봅니다. 이번에 소개해드릴 카페 창업 컨설팅 북이 바로 그것입니다.
이 책의 매력 책의 장점 구성(내용) / 설명 방식 / 시의성 이 책의 매력 책의 장점 구성(내용)/설명방식/시의성
내용 – 뭘 설명하려고 하는지 내용 – 뭘 설명하려고 하는지
이 책은 카페의 창업과 경영에 관한 내용을 다루고 있습니다. 구체적으로: 이 책은 카페의 창업과 경영에 관한 내용을 다루고 있습니다. 구체적으로는:
내 카페 창업의 매출이 있어야 카페가 있다, 카페 경영은 사람이 모두 지속 가능한 카페 만들기 순으로 진행되며, 독자들은 이 책을 읽으면서 카페 창업 과정에서의 순서, 준비, 방법, 과정, 비용과 창업 이후의 관리 유지 방법에 대해 하나씩 배워가게 됩니다. 설명방법-그내용을독자에게어떻게연결하고있는지 내 카페 창업의 매출이 있어야 카페가 있다, 카페 경영은 사람이 모두 지속 가능한 카페 만들기 순으로 진행되며, 독자들은 이 책을 읽으면서 카페 창업 과정에서의 순서, 준비, 방법, 과정, 비용과 창업 이후의 관리 유지 방법에 대해 하나씩 배워가게 됩니다. 설명방법-그내용을독자에게어떻게연결하고있는지
이 책은 외식(특히 카페) 프랜차이즈 분야에서 다년간 경험을 쌓아온 이 방면의 전문가가 쓴 책입니다. 그런 저자가 일을 하면서 만난 여러 사례들을 놓고 창업에 임하는 데 있어서 실제로 필요한 내용들을 추려내서 소개했기 때문에 내용이 실용적입니다. 이 책은 외식(특히 카페) 프랜차이즈 분야에서 다년간 경험을 쌓아온 이 방면의 전문가가 쓴 책입니다. 그런 저자가 일을 하면서 만난 여러 사례들을 놓고 창업에 임하는 데 있어서 실제로 필요한 내용들을 추려내서 소개했기 때문에 내용이 실용적입니다.
또한, 내용을 전개함에 있어 단순히 이론만을 나열한 것이 아니라 실제 카페 창업 및 운영 과정에서 발생한 다양한 사례를 모아 제시하여 독자들에게 내용에 흥미를 갖게 하고 스스로의 상황과 가정 속에서 내용을 점검해 볼 수 있도록 합니다. 또한, 내용을 전개함에 있어 단순히 이론만을 나열한 것이 아니라 실제 카페 창업 및 운영 과정에서 발생한 다양한 사례를 모아 제시하여 독자들에게 내용에 흥미를 갖게 하고 스스로의 상황과 가정 속에서 내용을 점검해 볼 수 있도록 합니다.
마지막으로 주요 챕터 끝마다 키포인트를 넣어서 설명한 내용을 다시 한 번 되새기고 기억하게 하여 체득할 수 있도록 돕고 있습니다. 마지막으로 주요 챕터 끝마다 키포인트를 넣어서 설명한 내용을 다시 한 번 되새기고 기억하게 하여 체득할 수 있도록 돕고 있습니다.
개인적으로 마음에 와닿은 부분 개인적으로 마음에 와닿은 부분
전국의 카페 수를 세면 약 8만 곳이 된다고 합니다. 굉장히 많다고 할 수 있는데, 이 중 상당수는 단순히 돈이 될 것 같아서 탁 트이고, 그 이외의 이유로 고통받는 경우가 적지 않다고 합니다. 이게 대면 사업이기 때문에 사람들을 자주 만나야 되고, 쉬기도 힘들고, 또 직원들을 많이 써야 하니까 그 스트레스도 있고… 단순히 돈이 될지 안 될지를 떠나 본인의 적합성 측면에서 지속 가능한 사업인지를 체크해야 한다는 부분이 인상적이었고, 개인적으로 가장 와닿았던 부분이었습니다. 전국의 카페 수를 세면 약 8만 곳이 된다고 합니다. 굉장히 많다고 할 수 있는데, 이 중 상당수는 단순히 돈이 될 것 같아서 탁 트이고, 그 이외의 이유로 고통받는 경우가 적지 않다고 합니다. 이게 대면 사업이기 때문에 사람들을 자주 만나야 되고, 쉬기도 힘들고, 또 직원들을 많이 써야 하니까 그 스트레스도 있고… 단순히 돈이 될지 안 될지를 떠나 본인의 적합성 측면에서 지속 가능한 사업인지를 체크해야 한다는 부분이 인상적이었고, 개인적으로 가장 와닿았던 부분이었습니다.
이 책을 추천하는 대상 카페 창업을 고민하시는 분들, 창업 그 이후까지 보고 싶으신 분들도 이 책을 추천하는 대상 카페 창업을 고민하시는 분들, 창업 그 이후까지 보고 싶으신 분들도
이 책은 카페 창업에 요구되는 모든 과정과 그 이후의 관리까지 카페라는 이름에 붙는 모든 것을 매우 ‘실용적’으로 세밀하게 다루고 있습니다. 그렇기 때문에 기본적으로 카페 창업을 고려하는 분들이 미리 읽고 참고하기에 좋습니다. 다음으로 이 책은 카페의 창업 및 운영 과정에서 마주칠 수 있는 모든 상황을 사례로 담아 소개하고 있습니다. 따라서 이미 창업을 하신 분들도 둘러보면서 ‘지속가능한’ 카페 운영을 하고자 할 때 읽어두는 것이 좋습니다. 즉,창업을고려~창업초기분들이읽고참고하면좋을것같습니다. 이상으로 카페창업을 준비하시는 분들을 위해 나온 절차방법 과정의 비용리뷰 등 세부내용을 한 권에 가득 담은 카페창업 컨설팅북 책 리뷰였습니다. 🙂 이 책은 카페 창업에 요구되는 모든 과정과 그 이후의 관리까지 카페라는 이름에 붙는 모든 것을 매우 ‘실용적’으로 세밀하게 다루고 있습니다. 그렇기 때문에 기본적으로 카페 창업을 고려하는 분들이 미리 읽고 참고하기에 좋습니다. 다음으로 이 책은 카페의 창업 및 운영 과정에서 마주칠 수 있는 모든 상황을 사례로 담아 소개하고 있습니다. 따라서 이미 창업을 하신 분들도 둘러보면서 ‘지속가능한’ 카페 운영을 하고자 할 때 읽어두는 것이 좋습니다. 즉,창업을고려~창업초기분들이읽고참고하면좋을것같습니다. 이상 카페창업을 준비하시는 분들을 위해 나온 절차방법 과정의 비용리뷰 등 세부내용을 한권에 가득 담은 카페창업 컨설팅북 책 리뷰였습니다. 🙂
카페 창업 컨설팅 북 저자조차 행출판 북 아지트 출간 2024.09.19. 카페 창업 컨설팅 북 저자조차 행출판 북 아지트 출간 2024.09.19.
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