건강한 빵을 만들어 먹는다. 오트밀로 만드는 피타브레드

어떻게든 건강하게 빵을 한번 먹어보려고 했는데 코스트코에서 요즘 피타브레드를 팔더라고요. 하나 구매하려고 검색해보니 오트밀로 집에서 간단하게 피타브레드를 만들수 있었습니다 어떻게든 건강하게 빵을 한번 먹어보려고 했는데 코스트코에서 요즘 피타브레드를 팔더라고요. 하나 구매하려고 검색해보니 오트밀로 집에서 간단하게 피타브레드를 만들수 있었습니다

피타 브레드 피타 피타 브레드 피타

Pitta 고대 시리아에서 유래한 이스트로밀가루를 발효시켜 만든 원형의 납작한 빵 재료 오트밀 200g 그리스 요거트 200g 물 500ml 블렌더로 갈면 끝입니다. 이 간단한 작업을 위해 조금 더 준비했습니다 Pitta 고대 시리아에서 유래한 이스트로밀가루를 발효시켜 만든 원형의 납작한 빵 재료 오트밀 200g 그리스 요거트 200g 물 500ml 블렌더로 갈면 끝입니다. 이 간단한 작업을 위해 조금 더 준비했습니다

그릭요거트 만들기 그릭요거트 만들기

그릭요거트를 사려고 했는데 그릭요거트 메이커가 요즘 유행이라고 하는데 자꾸 안 먹는 것 같아서 갑자기 싹싹한 방법을 발견했어요 그릭요거트를 사려고 했는데 그릭요거트 메이커가 요즘 유행이라고 하는데 자꾸 안 먹는 것 같아서 갑자기 싹싹한 방법을 발견했어요

다이소 찜 시트 1장을 유청 분리 도구로 사용합니다. 유청이 빠져야 되기 때문에 찜기 등을 이용하면 편합니다. 그릭요거트는 유청분리가 잘 되어야 하기 때문에 보통 추천하는 제품으로 만드는 것이 좋은데 서울우유를 더 진한 플레인요거트를 많이 사용하고 있기 때문에 저도 그걸로 해보겠습니다. 다이소 찜 시트 1장을 유청 분리 도구로 사용합니다. 유청이 빠져야 되기 때문에 찜기 등을 이용하면 편합니다. 그릭요거트는 유청분리가 잘 되어야 하기 때문에 보통 추천하는 제품으로 만드는 것이 좋은데 서울우유를 더 진한 플레인요거트를 많이 사용하고 있기 때문에 저도 그걸로 해보겠습니다.

요구르트를 냉장고에 넣어놓고 3시간 정도가 지나도 첫 유청이 굉장히 분리가 됩니다. 그냥 쓰셔도 되고 더 쫀득쫀득하면 요구르트 위에 무거운 거 올려놓고 더 빼주세요 저는 반찬통에 물 넣고 놔뒀어요 거의 하루를 냉장고에 넣어뒀어요 요구르트를 냉장고에 넣어놓고 3시간 정도가 지나도 첫 유청이 굉장히 분리가 됩니다. 그냥 쓰셔도 되고 더 쫀득쫀득하면 요구르트 위에 무거운 거 올려놓고 더 빼주세요 저는 반찬통에 물 넣고 놔뒀어요 거의 하루를 냉장고에 넣어뒀어요

확실히 걸쭉한 그릭 요거트 완성에서도 찜 시트에 묻은 요거트를 꺼내는 것이 귀찮네요 후후피타 브레드 만들기 확실히 걸쭉한 그릭 요거트 완성에서도 찜 시트에 묻은 요거트를 꺼내는 것이 귀찮네요 후후피타 브레드 만들기

오트밀 대신 위트비트를 사용합니다. 다이어트용 과자입니다. 위트비트 10조각정도가 200g나온답니다 오트밀 대신 위트비트를 사용합니다. 다이어트용 과자입니다. 위트비트 10조각정도가 200g나온답니다

물을 같이 갈아줘서 생각보다 잘 깎여요. 물을 같이 갈아줘서 생각보다 잘 깎여요.

위트비트가 깨져서 그런지 생각보다 걸쭉한 텍스쳐입니다. 위트비트가 깨져서 그런지 생각보다 걸쭉한 텍스쳐입니다.

 

약 불에 한 7~8분 정도 익힌 다음에 뒤집는데 생각보다 안에 있는 오트밀이 덜 익어서 저는 좀 오래 익혔어요 그리고 베이킹 파우더를 넣으면 콩가루 빵처럼 부풀어 오르는데 저는 그냥 반죽만 넣으면 저는 부침개 같은 느낌이에요. 생각보다 오래 구웠어요 약 불에 한 7~8분 정도 익힌 다음에 뒤집는데 생각보다 안에 있는 오트밀이 덜 익어서 저는 좀 오래 익혔어요 그리고 베이킹 파우더를 넣으면 콩가루 빵처럼 부풀어 오르는데 저는 그냥 반죽만 넣으면 저는 부침개 같은 느낌이에요. 생각보다 오래 구웠어요

메밀전 같은 모양이 됩니다. 베이킹파우더를 넣고 부풀리면 안쪽으로 잘라서 포켓 샌드위치처럼 드셔도 되는데, 저는 저렇게 먹으려고요 메밀전 같은 모양이 됩니다. 베이킹파우더를 넣고 부풀리면 안쪽으로 잘라서 포켓 샌드위치처럼 드셔도 되는데, 저는 저렇게 먹으려고요

재료를 다 넣어서 샌드위치처럼 만들어 먹어요. 저는 그릭요거트를 바르고 감자,계란,샐러드를 넣어 먹으니 튼튼한 한끼가 되었습니다 재료를 다 넣어서 샌드위치처럼 만들어 먹어요. 저는 그릭요거트를 바르고 감자,계란,샐러드를 넣어 먹으니 튼튼한 한끼가 되었습니다

남은 재료로 우선 열심히 만들었어요 생각보다 시간이 많이 걸렸네요 한 번 빼고 나서 비닐봉지에 넣어서 냉동실에 고고 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내 먹으려고요. 빵처럼 해서 샌드위치에도 좋고 아니면 카레 만들어서 저처럼 먹어도 좋을 것 같아요 남은 재료로 우선 열심히 만들었어요 생각보다 시간이 많이 걸렸네요 한 번 빼고 나서 비닐봉지에 넣어서 냉동실에 고고 먹고 싶을 때 하나씩 꺼내 먹으려고요. 빵처럼 해서 샌드위치에도 좋고 아니면 카레 만들어서 저처럼 먹어도 좋을 것 같아요

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